La cucina piemontese è un'espressione autentica di sapori genuini e ricette tramandate nel tempo, di generazione in generazione. Tra i piatti più rappresentativi di questa terra spiccano il flan di nocciole, la pesca ripiena di carne e amaretto e il formaggio Testun...

La cucina piemontese è universalmente conosciuta per la sua forte impronta territoriale e carnivora, con piatti iconici come il bollito misto, il brasato al Barolo e il vitello tonnato. Tuttavia, esiste una tradizione meno nota ma altrettanto affascinante: l’uso del...

La Cisrà è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica piemontese. Questa zuppa calda e nutriente, profondamente radicata nella cultura contadina delle Langhe e del Monferrato, è un omaggio alla semplicità e alla genuinità degli ingredienti...

Il Natale e il Capodanno sono momenti speciali, occasioni per celebrare con amici e familiari, immersi in un’atmosfera magica fatta di convivialità, calore e sapori autentici. Quest’anno, il ristorante Chicco di Caffè propone due menù esclusivi, pensati per esaltare...

Siamo lieti di annunciare che il ristorante Chicco di Caffè è stato premiato dal Gambero Rosso e inserito nella prestigiosa guida culinaria. Questo riconoscimento conferma il loro impegno nel valorizzare la tradizione gastronomica italiana, proponendo piatti che...

Con l’arrivo dell’autunno, la cucina piemontese rivela tutta la sua essenza, fatta di sapori robusti, profumi di bosco e ingredienti della terra che trovano la loro massima espressione in questa stagione. È il periodo in cui le colline piemontesi si tingono di colori...

Settembre è un mese speciale in Piemonte, segnato dal profumo intenso delle nocciole appena raccolte. Questo frutto pregiato è al centro di una tradizione culinaria che trova nella torta di nocciole uno dei suoi massimi esempi di autenticità e gusto. Al Ristorante...

In occasione del Ferragosto, il ristorante Chicco di Caffè Soglio offre ai suoi ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile, proponendo un menù che celebra la ricchezza dei sapori e delle tradizioni gastronomiche italiane. Tra i piatti principali del menù spicca la...

Il Tumin, un tipico formaggio fresco piemontese, rappresenta un'eccellenza nella gastronomia regionale. Conosciuto per la sua consistenza morbida e il gusto delicato, il tomino è una prelibatezza che può essere gustata in molte varianti. La tradizione piemontese offre...

La cucina piemontese è rinomata per i suoi sapori ricchi e autentici, e uno dei piatti che meglio rappresenta questa tradizione è il Coniglio all'Astigiana, noto localmente come Cunij a l’Astesan. Questo piatto tipico della regione di Asti è un perfetto esempio di...

A pochi chilometri da Soglio, nel cuore dell'occidente astigiano, si trova un gioiello della natura: la Riserva Naturale Speciale della Valle Andona, Valle Botto e Valle Grande. Quest'area protetta offre un rifugio per la biodiversità e una finestra sul passato...

Introduzione: Un Viaggio nel Cuore del Piemonte Nel ricco panorama della cucina italiana, ogni regione vanta le sue specialità uniche che parlano della sua cultura, storia e tradizioni. Il Piemonte, terra di vini prestigiosi e tartufi pregiati, offre al mondo uno dei...

Introduzione: Un Piatto dalle Radici Profonde La Finanziera è un piatto tradizionale della cucina piemontese, celebre per il suo sapore ricco e la sua storia affascinante. Originario delle zone rurali del Piemonte, questo piatto si è guadagnato un posto d'onore nella...

Nel pittoresco cuore dell'Astigiano, una regione rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, si erge un luogo in cui l'eccellenza gastronomica si fonde con l'ospitalità autentica: Il Chicco di Caffè. Un Viaggio attraverso i Sapori dell'Astigiano Immerso nella...

Situato nel cuore pulsante della tradizione gastronomica piemontese, "Il Chicco di Caffè" sierge come un faro di autenticità e gusto. Questo ristorante, con la sua atmosfera accoglientee il suo menù ricco di piatti tradizionali, invita i suoi ospiti a fare un viaggio...

Nel cuore della nostra città, sorge un luogo speciale che incanta i palati con sapori autentici e atmosfera accogliente. Benvenuti a "Il Chicco di Caffè," una trattoria che si distingue per la sua cucina casalinga, la passione per i sapori genuini e l'ospitalità...

Asti, situata nel cuore della regione del Piemonte, è una terra rinomata per la sua produzione di vini di alta qualità. In questo articolo, esploreremo cinque dei vini astigiani più prelibati, scoprendo le loro caratteristiche uniche e il motivo per cui meritano un...

Il Piemonte, rinomato per la sua cucina ricca e deliziosa, ha molto da offrire in termini di specialità culinarie. Tra i piatti tradizionali che meritano di essere scoperti, il "Fritto Misto alla Piemontese" spicca per il suo sapore autentico e la sua storia radicata...

Nel cuore di Asti, c'è un luogo speciale che combina l'eccellenza culinaria con l'aroma avvolgente del caffè: Il Chicco di Caffè. Questo ristorante, noto per la sua cucina eccezionale e l'attenzione ai dettagli, offre una esperienza gastronomica unica che va oltre il...

Nel cuore di Asti, il nostro ristorante, Il Chicco di Caffè, è molto più di un semplice luogo dove gustare prelibatezze. È un palcoscenico di esperienze culinarie uniche, un rifugio per coloro che amano la buona cucina e il divertimento. In questo articolo,...

La cucina è un'arte che si nutre di ingredienti di alta qualità, freschi e di stagione. Al ristorante "Il Chicco di Caffè" ad Asti, ci impegniamo costantemente a seguire questa filosofia culinaria per offrire ai nostri ospiti esperienze gastronomiche indimenticabili....

Quando si tratta di creare una cena romantica indimenticabile, la scelta del ristorante gioca un ruolo fondamentale. A Asti, Il Chicco di Caffè si presenta come la destinazione ideale per coloro che desiderano trascorrere una serata speciale con il proprio partner in...

Se sei appassionato di buon cibo e vuoi assaporare le delizie della tradizione gastronomica astigiana, Il Chicco di Caffè è il posto perfetto per te. Situato nel cuore di Asti, il nostro ristorante è un'ode alla cucina locale, che celebra i sapori autentici e le...